古语有云“酒助英雄胆，茶助文人思”。茶与文人之间的关系是相辅相成的。文人通过饮用茶，激发创作源泉，提高创作效果。反过来，茶因为有了文人的歌颂而更具文化价值。在文人的笔下除了茶还有一样东西同样被视作珍宝，那就是书法。茶与书法两者之间有着相同的审美价值，都提倡超脱、自然，都是那么的洒脱、飘逸。

中国古代的大文豪苏东坡最爱茶和书法，有一次宰相司马光问他：“茶欲白墨欲黑，茶欲重墨欲轻，茶欲新墨从陈，君何同爱此二物? ”东坡妙答曰:“上茶妙墨俱香,是其德也;皆坚，是其操也。譬如贤人君子黔皙美恶之不同，其德操一也。”

在苏东坡的眼里茶与书法虽然是两个不同的艺术表现形式，但是两者有着相同的道德情操。茶叶朴实自然，对于文人来说是一个清新脱俗的，与世无争的意象。饮茶能够使人的内心达到一种平静的状态，从而有利于文人的修养。文人通过书写书法同样也可以使自己的内心沉淀下来。书法的笔墨就像茶水一样在纸上来回行走，在朴实的书法当中凝聚着书法家对生活的态度，对生命的感悟。

唐朝是中国书法艺术盛行的时期，那时人们喜爱书法艺术，欧阳询、褚遂良、颜真卿、柳公权、、张旭和怀素这些伟大的书法家无一不是生活在唐朝时期。唐朝同时也是中国茶业的一次巨大的发展，唐代的茶圣陆羽将通过自己的实践将自身多年积累的茶经验著成了《茶经》，由此引发了中国茶业的进一步发展。在唐朝茶与书法的完美结合的产物非狂草名家怀素的《苦笋贴》莫属了。